すぐき漬けにラブレ菌(乳酸菌)
乳酸菌というのは、腸内環境を整えるためには必要なものなのです。
乳酸菌といっても、実に様々な種類があります。
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その中でも、最近最も注目されている乳酸菌は「ラブレ菌」でしょう。
テレビのＣＭなどで耳にしたことがあるのではないでしょうか？
実はこのラブレ菌というのは正式名称がついているのです。
「ラクトバチルス ブレビス サブスピーシス コアギュランス」と言います。
ラブレ菌の発見者は、ルイ・パストゥール医学研究センターの岸田綱太郎博士です。
岸田博士は、かぶの一種の漬物である「すぐき」からラブレ菌を発見しました。
その事は、マスコミでも1993年に報道されてからたちまち話題となりました。
その結果、「マジックピクルス」と健康面に力を入れているアメリカが称してから食品となっているようです。
ラブレ菌の良いところは、勿論働きにあります。
活きたままの状態で腸内に届くため、悪玉菌の増殖を抑える効果がとても高いのです。
しかも、便通をよくする他にもエイズやガンといった病気の予防にも効果があるとされているのです。
ラブレ菌が注目されるようになってから、「すぐき漬」という京都の三大漬物を買い求める人も増加して、現時点はなかなか手に入らないと言われています。
ただし、一度食べただけではラブレ菌は腸内に定着させることはできません。
定着させる為には、毎日摂取しなくてはいけないのです。
そうなると「すぐき漬」を毎日食べるということになりますが、これは難しいことでしょう。
そこで、ラブレ菌を含んだヨーグルトやサプリメントも市販されるようになったのです。
是非、ラブレ菌を毎日摂取することで健康な体に近づいていってください。
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