乳酸菌豊富なヨーグルトの種類

乳酸菌というのは、腸内環境を整える善玉菌の代表的な菌の一つでしょう。
この乳酸菌が含まれている食べ物というと、すぐに思い浮かべるのはヨーグルトではないでしょうか？
そして、ヨーグルトには、色々な種類が販売されています。
いくつかご紹介したいと思います。

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「プレーンヨーグルト」〜糖分が一切含まれていないヨーグルト

販売されてから４０年くらいしかたっていませんが、日本で最も主流となっているタイプです。
果物や蜂蜜などと一緒に食べると甘みが加わっておいしいと思います。

「ハードヨーグルト」〜ゼラチンで固めておりプリンのような容器に入っているヨーグルトです。

糖分が入っているので甘みがあることから、子供たちに人気があります。
他の国では販売されていないタイプで、主にデザートなどで楽しむ場合が多いようです。

「ソフトヨーグルト」〜とろみのある食感のヨーグルトです。

フルーツソースや砂糖を加えて食べるようになっています。
乳酸菌が発酵する前に容器につめたものがプレーンヨーグルトですが、ソフトヨーグルトの場合は果物などを発酵させた後に加えて容器に入れたものです。

「ドリンクヨーグルト」〜飲むヨーグルトとも呼ばれています。

ヨーグルトを液状にしたもので、フルーツや砂糖を加えているので、とても飲みやすくなります。

「フローズンヨーグルト」〜空気をヨーグルトに混ぜてフリーズにしたものです。
凍ったままにしているので、生きた乳酸菌が入っています。
食感はアイスクリームのようなものなので、とろっとしたヨーグルトの食感が苦手な人にはおすすめです。

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